Vychystávání objednávek: 8 nejlepších typů v roce 2024

Doručila vaše firma někdy zákazníkovi nesprávnou položku? A když zákazníci obdrží, ovlivňuje to přímo spokojenost zákazníků?

Existuje mnoho kroků, které je třeba implementovat k dokončení objednávky zákazníka v dodavatelského řetězce. Prvním krokem, který by měli všichni manažeři skladů zvážit a zaměřit se na něj, jsou metody vychystávání objednávek.

Na základě našich desetiletých zkušeností s prací s tisíci dodavateli a sklady. Leeline Sourcing je hrdá na to, že poskytuje nejhlubší odborné znalosti, které nikde jinde nezískáte. Tento článek bude vědět něco o tomto prvním kroku procesu skladu a jak fungují.

Tento základní proces se může zdát snadný, ale není. Pojďme si nejprve zjistit základní znalosti.

Co je výběr objednávek?

Vychystávání objednávek je prostě vybírání objednávek. Je to proces shromažďování položek ze skladů za účelem plnění zákaznických objednávek a dokončení proces vyřízení objednávky. 

Tato první fáze dokončení objednávky je jedním z nejnákladnějších úkolů v celém dodavatelském řetězci (50 % až 55 % celkových provozních nákladů skladu). 

Správná údržba tohoto životně důležitého procesu umožní hladkému průběhu celé operace, včetně balení, přepravy a prodeje.

Typy metod vychystávání objednávek ve skladu

Níže jsou uvedeny některé standardní metody vychystávání pro optimalizaci produktivity vašeho skladu.

1. Vychystávání jedné objednávky (také známé jako diskrétní vychystávání)

V tomto systému vychystávači vybírají vždy jednu zákaznickou objednávku. Obvykle platí pro vychystávání po kusech, bednách a paletách. Jednotlivá objednávka je nejpoužívanější metodou pro malé sklady s nízkou návštěvností.

• Klady: Jednoduché, snadné sledování, vysoká úroveň přesnosti
• Nevýhody: Vyžaduje hodně pohybu, časově náročné.

2. Dávkové vychystávání (nebo vychystávání více objednávek)

Hromadné vychystávání umožňuje výběrčím shromáždit pouze několik SKU a dokončit více objednávek najednou. Lepší s kusovým vychystáváním, zřídkakdy vychystáváním, ale ne vychystáváním palet. Dávkové vychystávání je ideální pro skladové objednávky obsahující velké objednávky, ale každá s několika produkty (méně než 4).

• Klady: Zkracuje čas.
• Nevýhody: Pracujte pouze s malými typy produktů a produkty malých rozměrů.

3. Výběr zóny 

Rozdělte a rozmístěte samostatné sběrače do samostatných skladovacích míst. Zde skladníci vybírají více SKU v této konkrétní zóně. Namísto samostatného používání tohoto typu jej podniky obvykle kombinují s jiným. Zónové vychystávání je užitečné pro společnosti, které dostávají mnoho velkoobjemových a vícenásobných zakázek.

• Klady: Zkracuje dobu cestování
• Nevýhody: To může vést k nerovnoměrnému rozdělení práce.

4. Vyberte a předejte

Pick-and-pass je rozšířením typu Zone picking. Sběrači umísťují předměty do kontejneru v každé oblasti a předávají je na následující vychystávací místo, dokud nesplní objednávku. Tato metoda je kompatibilní se všemi třemi klíčovými prvky metod vychystávání.

• Klady: Kompletní lrychle vyřizovat objednávky.
• Nevýhody: Doba čekání na předchozí zónu může být delší

5. Výběr vlny

Sbírání vln je podobný diskrétnímu vychystávání objednávek. Nástroj pro výběr najednou shromažďuje jednu SKU a jednu objednávku. Více než jeden výběrčí pracuje současně v různých zónách a poté je pošle ke konsolidaci objednávek, dokud nedosáhnou všech položek. Ideální pro podniky, které mají obvykle mnoho samostatných komodit v každé objednávce.

• Klady: Rychlý proces, úspora času
• Nevýhody: Vyžaduje optimalizovaný rozvrh

Kromě těchto jednotlivých metod existuje mnoho kombinovaných typů pro vaše specifické potřeby skladu. Některé známé procesy jsou:

6. Zónový-dávkový výběr 

Zónový-dávkový výběr je směsí zónového a dávkového sběru. Každý sběrač obsluhuje jedno místo a je zodpovědný za hromadný sběr ve své zóně.

7. Výběr zónové vlny 

V každé zóně výběrčí vybírá SKU pro všechny objednávky. Potřebují pouze vybrat komoditu dostupnou na skladě v zóně.

8. Zónový-dávkový-vlnový výběr 

Tato kombinace se považuje za nejsložitější ze všech. Picker vybere všechny SKU pro objednávky naskladněné v jejich přiřazené zóně. Rozdíl je v tom, že nástroj pro výběr vybírá více než jednu jednotku SKU najednou.

Význam skladového vychystávacího systému 

Pomohou vám dobré systémy pro vychystávání skladových objednávek

Snížit náklady

Cestovní čas – čas, který musí pracovníci strávit shromažďováním skladových položek, se může stát nejvýznamnější zátěží systému řízení skladu. Strategické uspořádání skladu a pečlivé plánování vychystávacích tras minimalizuje dobu cestování. V souladu s tím mohou efektivní vychystávací trasy zvýšit produktivitu dvakrát nebo dokonce třikrát předtím.

Maximalizujte prostor a šťastnější pracovníky

V uspořádaném a přehledném prostoru je vždy snazší hledat cokoli než nepořádek. Správný typ Vychystávání objednávek vám přinese organizovaný sklad a v důsledku toho maximalizuje více prostoru. Jakmile je veškerý inventář na správném místě, zaměstnanci mohou pracovat ve svém nejefektivnějším stavu.

Snižuje chyby

Drobná chyba v postupu zásobování může ovlivnit termín dodání objednávek zákazníků. Může to být nákladné a ovlivnit úroveň spokojenosti zákazníků na dlouhou dobu. Například nesprávné produkty odeslané zákazníkům mohou mít vysokou šanci na vrácení a získat negativní zpětnou vazbu.

Efektivní systém vychystávání objednávek je vaší obchodní „záchranou života“. Tyto neefektivity odstraňuje umístěním položek objednávky na správné místo. A díky tomu se o tyto problémy můžete méně starat.

Tipy pro výběr skladového procesu Vychystávání objednávky

Neexistuje žádný univerzální systém pro každý podnik. Pokud se však budete řídit těmito radami, bude snazší dosáhnout cíle.

Na velikosti skladových zásob záleží.

Ano. Sledováním velikosti a inventárního čísla vašeho skladu můžete určit, který systém vychystávání je vhodný. Pokud máte malý sklad, systém vychystávání jednotlivých objednávek pro zachování přesnosti vám bude nejlépe vyhovovat. S velkým množstvím zásob je vaším řešením metoda vychystávání podle zóny, která může pomoci vychystávacím při zpracování velkých objednávek.

Analyzujte svá data

Analýza dat o prodeji je také faktorem, který vám pomůže vybrat typ. 

Kolik objednávek vaše společnost v průměru dostává? A kolik položek na objednávku je každý den? Zjistěte, co vám může pomoci vybrat systém vybavený pro zpracování objemu a velikosti objednávek vaší firmy.

Kombinace více systémů stojí za zvážení.

Někdy jeden nestačí. Kombinace systémů může vašemu podnikání pomoci více než jeden. Pečlivě zvažte požadavky svého podnikání. Existují tři oblíbené kombinované typy, které jsme uvedli výše. Pokud jste velký podnik s tisíci objednávkami každý měsíc, zónový dávkový výběr vás nezklame.

Zkoušel jste možnost automatického stroje?

Lidé nemohou vždy podávat dokonalé výkony. Chyba je pochopitelná. Ale možnost, že se stroj pokazí, je trochu malá. Automatizované vychystávání může dále optimalizovat celé skladové operace a zlepšit rychlost a přesnost splnění objednávky.

Prozkoumejte dopravníkové pásy, roboty nebo software pro správu zásob, který vám pomůže se systémem vychystávání ve skladu. 

Kolik máte sběračů?

Pokud máte více pracovníků, doporučujeme zvolit způsob vychystávání zóny. Tak můžete ze své pracovní síly vytěžit maximum. Pokud má vaše firma několik sběračů, je vaší volbou jedna objednávka. Počet zaměstnanců ve vaší firmě může také ovlivnit, jaký typ systému byste si měli vybrat. 

Nejčastější dotazy

Co bude dál

Celkově. Vychystávání objednávek je zásadním krokem při řízení skladu a plnění objednávek. Vyžaduje rychlost a přesnost, aby bylo zajištěno hladké fungování následujících úkolů. Použití pěti výše uvedených tipů vám může pomoci rozhodnout, jaká strategie výběru vyhovuje vašim obchodním požadavkům. Jaký typ je podle vás vaším řešením? Jediný typ vychystávání nebo více kombinovaných metod?

Potýkáte se s výběrem nejvhodnější skladové objednávky? Leeline Sourcing může pomoct!