Saber calcular el stock de seguridad es uno de los conocimientos más importantes a la hora de iniciar un negocio. Para calcular su stock de seguridad, necesita multiplicar el valor del nivel de servicio, la desviación estándar de tiempo de esperay la demanda promedio de su negocio juntos.
Como empresa de abastecimiento Con diez años de credibilidad, somos expertos en ayudar a los clientes a mantener inventarios de existencias de seguridad. Compartiremos nuestro conocimiento sobre qué es un stock de seguridad, por qué lo necesita y cómo puede hacer un cálculo de stock de seguridad para su propio negocio.
¡Así que no te lo pierdas y sigue leyendo!
Definición de existencias de seguridad
El stock de seguridad es un stock o cantidad adicional de un producto almacenado para evitar desabastecimientos de inventario. Un stock de seguridad actúa como un seguro de que siempre puede cumplir con el nivel de servicio deseado, incluso cuando hay incertidumbre sobre la demanda o el tiempo de entrega.
¿Por qué necesita un stock de seguridad?
Tener un inventario de existencias de seguridad lo prepara contra dos incertidumbres principales en el cadena de suministro: plazo de entrega e incertidumbre de la demanda.
- Incertidumbre de la demanda
Ser capaz de proporcionar incluso si hay un pico en la demanda evitará que pierdas clientes.
Digamos que hubo una tormenta repentina en su área y usted vende paraguas. Los clientes confiarán en usted si puede satisfacer a cada uno de ellos a pesar de tener una demanda más alta de lo habitual.
Cógelo de mi. Estar preparado bajo cualquier incertidumbre es lo que lo diferencia de sus competidores.
- Incertidumbre del tiempo de entrega
Incluso una ligera desviación de los plazos de entrega puede afectar negativamente a la satisfacción de su cliente.
Imagine que es un cliente que conduce una hora para comer en un restaurante popular y descubre que no tienen suficientes existencias para atenderlo. Todo por retraso en la entrega.
Como cliente, ¿eso no te molestará mucho?
Es fácil agotar las existencias, pero es difícil volver a ganarse la confianza de los clientes una vez que la pierde, por lo que debe evitar que disminuyan las existencias de seguridad.
¿Cuál es la fórmula del stock de seguridad?
Ahora que ha aprendido sobre la importancia de tener un stock de seguridad. Compartiré con ustedes la fórmula que mi equipo y yo hemos estado usando para calcularla.
Inventario de seguridad = (Uso diario máx. x Tiempo de entrega máx.) – (Uso diario promedio x Tiempo de entrega promedio)
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Cómo calcular un stock de seguridad?
Para saber cuánto stock de seguridad necesitas, sigue estos pasos básicos. Estos pasos le permitirán saber cómo encontrar los valores que necesita ingresar en su fórmula o calculadora de existencias de seguridad. Y no te preocupes Estos pasos solo requieren matemáticas básicas. Así que te aseguro que no es tan complicado.
Step1:Encuentre su conjunto de datos de tiempo de entrega.
En el inventario de seguridad, los plazos de entrega se refieren al tiempo que tardan en llegar sus pedidos de inventario de reabastecimiento una vez que su empresa tiene desabastecimientos.
Para calcular su tiempo de entrega, necesita conocer estos tres números:
- Plazo de entrega estimado
- Plazo de entrega real
- Variación del tiempo de entrega
Ejemplo
A proveedor estimó que tomaría 20 días para que llegaran las existencias. Pero la entrega real de las existencias fue después de 25 días.
En este caso, el tiempo de entrega estimado es 20, el tiempo de entrega real es 25 y la variación del tiempo de entrega es 5.
Step2:Calcular la desviación estándar del tiempo de entrega
La desviación estándar se usa para tener un rango estimado más preciso del retraso promedio de sus pedidos de inventario. En lugar de calcular solo los datos de un nuevo pedido, utiliza varios datos de sus pedidos anteriores.
Eejemplo
Nos ceñiremos al mismo plazo de entrega estimado del proveedor de 20 días para este ejemplo. Aquí están los datos de 3 pedidos diferentes del mismo proveedor.
Orden 1:
Plazo de entrega real: 22
Variación del tiempo de entrega: 2
Orden 2:
Plazo de entrega real: 25
Variación del tiempo de entrega: 5
Orden 3:
Plazo de entrega real: 22
Variación del tiempo de entrega: 2
A partir de este conjunto de datos, calcule el valor de la varianza promedio. Para hacer esto, encuentre la suma de la variación del tiempo de entrega.
2 + 5 + 2 = 9
Luego, divida este número por el número de pedidos que usamos en este conjunto. Para este ejemplo, usamos tres órdenes, por lo que debemos dividir la suma entre tres.
9 ÷ 3 = 3
Por último, agregue este número al tiempo de entrega estimado. Nuestro tiempo de entrega estimado para esto fue de 20.
20 + 3 = 23.
23 es ahora la desviación estándar del tiempo de entrega en este ejemplo.
Step3：Comprenda su demanda promedio
Para calcular su demanda promedio, calcule cuánto puede vender en un período de tiempo determinado. Por ejemplo, todos los meses.
Para calcular una demanda promedio basada en datos mensuales, encuentre cuántas unidades de bienes se vendieron durante un mes completo y divida esto por la cantidad de días de venta.
Eejemplo
Si se vendieron 300 unidades en abril:
300 ÷ 30 días de venta = 10
La demanda promedio en este ejemplo es 10.
Step4： Determine su nivel de servicio establecido
Para ello, decida el porcentaje del nivel de servicio que desea alcanzar. Una vez que tenga un número en mente, busque un gráfico de distribución normal para encontrar el valor correspondiente a su nivel de servicio.
Eejemplo
Si apuntamos a un nivel de servicio del 90%, el valor correspondiente sería 1.28.
Step5： Utilice la fórmula de existencias de seguridad.
Fórmula del stock de seguridad: Stock de seguridad = Z x ∑LT x D
El significado de las variables en la fórmula básica del stock de seguridad:
Z: valor del nivel de servicio
∑LT: desviación estándar del tiempo de entrega
D: demanda media
Traza los valores que obtuviste anteriormente en tus cálculos de existencias de seguridad.
Para nuestro ejemplo, nuestra fórmula de acciones sería:
1.28 x 23 x 10 = 294.4; por lo tanto, necesitamos al menos 294 unidades en nuestros niveles de existencias de seguridad.
Es crucial saber cómo usar la ecuación del inventario de seguridad para calcular el nivel de inventario de seguridad que necesita. La gestión adecuada de las existencias lo preparará sin importar lo que suceda en la demanda futura.
- Contar con stock de seguridad excedente para su volumen de ventas.
Algunas empresas no realizan correctamente un cálculo de existencias de seguridad. Tienen demasiado stock de seguridad por temor a que se agoten, lo que aumenta el costo del inventario.
- No contar con el stock de seguridad adecuado.
Por otro lado, algunas tiendas tienen un stock de seguridad mucho más bajo que el requerido. Entonces, cuando lamentablemente ocurre una variabilidad en el tiempo de entrega, no pueden satisfacer ni siquiera la demanda promedio esperada.
Es por eso que constantemente les recuerdo a mis clientes que calculen el inventario de seguridad utilizando la fórmula que mencioné anteriormente. Usar esa fórmula es fundamental ya que evita tener demasiado stock o uno adecuado. Si conoce sus niveles óptimos de existencias de seguridad, invertir en inventario adicional y mantener existencias de seguridad no aumentará enormemente sus costos de inventario.
Preguntas frecuentes sobre el inventario de seguridad
1. ¿Cuál es la diferencia entre stock de reserva y stock de seguridad?
Las existencias de estabilización son existencias en exceso de un producto almacenadas para controlar su precio total de mercado en el cadena de suministro. Por otro lado, las existencias de seguridad son existencias adicionales que mantiene una empresa para evitar desabastecimientos.
2. ¿Cuál es la importancia del stock de seguridad?
El inventario de seguridad es importante para lograr la satisfacción del cliente. Incluso cuando la demanda promedio aumenta repentinamente o su entrega no llega en el tiempo promedio esperado, aún tendrá suficientes existencias para sus clientes.
3. ¿Quién necesita calcular el stock de seguridad?
Los gerentes de la cadena de suministro y los dueños de negocios necesitan calcular su inventario de seguridad. Calcule el stock de seguridad usando fórmulas para alcanzar sus ventas promedio incluso cuando el tiempo de entrega esperado de su ciclo de stock se retrase.
Pasos a seguir
Tanto si es un minorista de materias primas como de productos terminados, debe conocer los niveles de existencias de seguridad. Establecer inventarios de existencias de seguridad le permitirá continuar con su negocio incluso cuando los plazos de entrega se retrasen o la demanda aumente repentinamente.
¿Está buscando una empresa confiable que lo ayude a encontrar los mejores proveedores para su inventario de existencias de seguridad? Contáctenos, para que podamos ayudarte!
