Mengetahui cara menghitung safety stock adalah salah satu pengetahuan paling penting dalam memulai bisnis. Untuk menghitung stok pengaman, Anda perlu mengalikan nilai tingkat layanan dengan deviasi standar Lead time, dan permintaan rata-rata bisnis Anda bersama-sama.
Sebagai perusahaan sumber dengan kredibilitas sepuluh tahun, kami ahli dalam membantu klien untuk menjaga persediaan safety stock. Kami akan berbagi pengetahuan tentang apa itu safety stock, mengapa Anda membutuhkannya, dan bagaimana Anda bisa melakukan perhitungan safety stock untuk bisnis Anda sendiri.
Jadi, jangan sampai ketinggalan dan lanjutkan membaca!
Definisi Stok Pengaman
Stok pengaman adalah stok atau kuantitas tambahan dari suatu produk yang disimpan untuk mencegah kehabisan persediaan. Stok pengaman bertindak sebagai asuransi bahwa Anda selalu dapat memenuhi tingkat layanan yang diinginkan bahkan ketika ada ketidakpastian sesuai permintaan atau waktu tunggu.
Mengapa Anda membutuhkan stok pengaman?
Memiliki inventaris persediaan pengaman mempersiapkan Anda menghadapi dua ketidakpastian utama dalam bisnis supply chain: waktu tunggu dan ketidakpastian permintaan.
- Ketidakpastian permintaan
Mampu menyediakan bahkan jika ada lonjakan permintaan akan mencegah Anda kehilangan pelanggan.
Katakanlah ada badai tiba-tiba di daerah Anda, dan Anda menjual payung. Pelanggan akan mempercayai Anda jika Anda dapat menyediakan semuanya meskipun memiliki permintaan yang lebih tinggi dari biasanya.
Ambillah dariku. Bersiap di bawah ketidakpastian apa yang membedakan Anda dari pesaing Anda.
- Ketidakpastian Waktu Pimpin
Bahkan sedikit penyimpangan waktu tunggu dapat berdampak negatif terhadap kepuasan pelanggan Anda.
Bayangkan Anda seorang pelanggan yang mengemudi selama satu jam untuk makan di restoran populer hanya untuk mengetahui bahwa mereka tidak memiliki cukup stok untuk menampung Anda. Semua karena keterlambatan pengiriman.
Sebagai pelanggan, bukankah itu membuat Anda kesal?
Sangat mudah untuk menggunakan stok, tetapi sulit untuk mendapatkan kepercayaan pelanggan lagi setelah Anda kehilangannya, jadi Anda harus menghindari membiarkan stok pengaman menurun.
Apa rumus stok pengaman?
Sekarang Anda telah belajar tentang pentingnya memiliki persediaan pengaman. Saya akan membagikan kepada Anda rumus yang telah saya dan tim saya gunakan untuk menghitungnya.
Stok pengaman = (Penggunaan Harian Maksimal x Waktu Lead Maks) – (Penggunaan Harian Rata-Rata x Waktu Proses Rata-Rata)
Mencari Agen Sumber China Terbaik?
Sumber Leeline membantu Anda menemukan pabrik, mendapatkan harga yang kompetitif, menindaklanjuti produksi, memastikan kualitas dan mengirimkan produk ke pintu.
Cara Menghitung Stok Pengaman?
Untuk mengetahui berapa banyak stok pengaman yang Anda butuhkan, ikuti langkah-langkah dasar ini. Langkah-langkah ini akan memberi tahu Anda cara menemukan nilai yang perlu Anda masukkan ke dalam rumus atau kalkulator persediaan pengaman. Dan jangan khawatir. Langkah-langkah ini hanya membutuhkan matematika dasar. Jadi saya jamin itu tidak terlalu rumit.
Step1:Temukan kumpulan data waktu tunggu Anda.
Dalam stok pengaman, waktu tunggu mengacu pada waktu yang diperlukan untuk pesanan inventaris persediaan Anda untuk tiba setelah bisnis Anda kehabisan stok.
Untuk menghitung lead time Anda, Anda perlu mengetahui tiga angka ini:
- Perkiraan waktu tunggu
- Waktu tunggu sebenarnya
- Perbedaan waktu tunggu
Contoh
A pemasok memperkirakan bahwa itu akan memakan waktu 20 hari untuk stok tiba. Tetapi pengiriman aktual stok adalah setelah 25 hari.
Dalam hal ini, estimasi lead time adalah 20, lead time aktual adalah 25, dan varians lead time adalah 5.
Step2:Hitung simpangan baku waktu tunggu
Standar deviasi digunakan untuk memiliki perkiraan rentang waktu tunda rata-rata yang lebih akurat dari pesanan inventaris Anda. Alih-alih menghitung satu data pemesanan ulang saja, Anda menggunakan beberapa data dari pesanan Anda sebelumnya.
Econtoh
Kami akan tetap berpegang pada perkiraan waktu tunggu pemasok yang sama yaitu 20 hari untuk contoh ini. Berikut adalah data dari 3 pesanan berbeda dari pemasok yang sama.
Urutan 1:
Waktu tunggu aktual: 22
Varians waktu tunggu: 2
Urutan 2:
Waktu tunggu aktual: 25
Varians waktu tunggu: 5
Urutan 3:
Waktu tunggu aktual: 22
Varians waktu tunggu: 2
Dari kumpulan data ini, hitung nilai varians rata-rata. Untuk melakukan ini, cari jumlah varians lead time.
2 + 5 + 2 = 9
Kemudian, bagi angka ini dengan jumlah pesanan yang kami gunakan dalam set ini. Untuk contoh ini, kami menggunakan tiga pesanan, jadi kami perlu membagi jumlahnya dengan tiga.
9 ÷ 3 = 3
Terakhir, tambahkan nomor ini ke perkiraan waktu tunggu. Perkiraan waktu tunggu kami untuk ini adalah 20.
20 + 3 = 23.
23 sekarang adalah deviasi lead time standar dalam contoh ini.
Step3Pahami permintaan rata-rata Anda
Untuk menghitung permintaan rata-rata Anda, hitung berapa banyak yang dapat Anda jual dalam jangka waktu tertentu. Misalnya setiap bulan.
Untuk menghitung permintaan rata-rata berdasarkan data bulanan, temukan berapa banyak unit barang yang terjual selama satu bulan penuh dan bagi dengan jumlah hari penjualan.
Econtoh
Jika 300 unit terjual pada bulan April:
300 30 hari penjualan = 10
Permintaan rata-rata dalam contoh ini adalah 10.
Step4Tentukan tingkat layanan yang Anda tetapkan
Untuk melakukan ini, putuskan persentase tingkat layanan yang ingin Anda capai. Setelah Anda memikirkan angka, temukan bagan distribusi normal untuk menemukan nilai yang sesuai dengan tingkat layanan Anda.
Econtoh
Jika kami menargetkan tingkat layanan 90%, nilai yang sesuai adalah 1.28.
Step5Gunakan rumus stok pengaman.
Rumus stok pengaman: Stok pengaman = Z x LT x D
Arti variabel dalam rumus dasar safety stock:
Z: nilai tingkat layanan
LT: standar deviasi waktu tunggu
D: Permintaan rata-rata
Plot nilai yang Anda dapatkan sebelumnya ke dalam perhitungan stok pengaman Anda.
Untuk contoh kami, rumus stok kami adalah:
1.28 x 23 x 10 = 294.4; dengan demikian, kami membutuhkan setidaknya 294 unit dalam tingkat persediaan pengaman kami.
Mengetahui bagaimana menggunakan persamaan persediaan pengaman untuk menghitung tingkat persediaan pengaman yang Anda butuhkan sangat penting. Manajemen stok yang tepat akan mempersiapkan Anda apa pun yang terjadi di masa depan permintaan.
- Memiliki stok pengaman berlebih untuk volume penjualan Anda.
Beberapa bisnis gagal melakukan perhitungan persediaan pengaman dengan benar. Mereka memiliki terlalu banyak persediaan pengaman karena takut kehabisan persediaan, sehingga meningkatkan biaya persediaan.
- Tidak memiliki persediaan pengaman yang memadai.
Di sisi lain, beberapa toko memiliki persediaan pengaman yang jauh lebih rendah dari yang dibutuhkan. Jadi ketika variabilitas lead time sayangnya terjadi, mereka bahkan tidak dapat memenuhi permintaan rata-rata yang diharapkan.
Inilah mengapa saya selalu mengingatkan klien saya untuk menghitung persediaan pengaman menggunakan rumus yang saya sebutkan di atas. Menggunakan formula itu sangat penting karena mencegah Anda memiliki terlalu banyak stok atau persediaan yang memadai. Jika Anda mengetahui tingkat persediaan pengaman optimal Anda, berinvestasi dalam persediaan tambahan dan menyimpan persediaan pengaman tidak akan meningkatkan biaya persediaan Anda secara besar-besaran.
FAQ tentang Stok Pengaman
1. Apa perbedaan antara buffer stock dan safety stock?
Stok penyangga adalah kelebihan stok produk yang disimpan untuk mengendalikan harga pasar totalnya di pasar supply chain. Di sisi lain, stok pengaman adalah stok tambahan yang dimiliki oleh bisnis untuk mencegah kehabisan stok.
2. Apa pentingnya persediaan pengaman?
Stok pengaman penting dalam memenuhi kepuasan pelanggan. Bahkan ketika rata-rata permintaan tiba-tiba melonjak atau pengiriman Anda tidak tiba pada waktu rata-rata yang diharapkan, Anda masih akan memiliki stok yang cukup untuk pelanggan Anda.
3. Siapa yang perlu menghitung persediaan pengaman?
Manajer rantai pasokan dan pemilik bisnis perlu menghitung stok pengaman mereka. Hitung stok pengaman menggunakan rumus untuk mencapai penjualan rata-rata Anda bahkan ketika waktu tunggu yang diharapkan dari stok siklus Anda tertunda.
Apa berikutnya
Apakah Anda seorang pengecer bahan mentah atau barang jadi, Anda perlu tahu tentang tingkat persediaan pengaman. Menetapkan persediaan stok pengaman akan memungkinkan Anda untuk melanjutkan bisnis Anda bahkan ketika waktu tunggu tertunda atau permintaan melonjak tiba-tiba.
Apakah Anda mencari perusahaan yang dapat diandalkan untuk membantu Anda menemukan pemasok terbaik untuk persediaan safety stock Anda? Hubungi Kami, agar kami dapat membantu Anda!
