Επιλογή παραγγελίας: 8 Καλύτεροι τύποι το 2024

Έχει παραδώσει ποτέ η επιχείρησή σας λάθος αντικείμενο σε πελάτη στο παρελθόν; Και όταν οι πελάτες λαμβάνουν, αυτό επηρεάζει άμεσα την ικανοποίηση των πελατών;

Υπάρχουν πολλά βήματα που πρέπει να εφαρμόσετε για να ολοκληρώσετε την παραγγελία ενός πελάτη στο αλυσίδας εφοδιασμού. Το πρώτο βήμα που πρέπει να εξετάσουν και να επικεντρωθούν όλοι οι διαχειριστές αποθήκης είναι οι μέθοδοι συλλογής παραγγελιών.

Βασισμένοι στη δεκαετή εμπειρία μας σε συνεργασία με χιλιάδες προμηθευτές και αποθήκες. Leeline Sourcing είναι περήφανη που προσφέρει την πιο σε βάθος τεχνογνωσία που δεν μπορείτε να βρείτε πουθενά αλλού. Αυτό το άρθρο θα γνωρίζει οτιδήποτε σχετικά με αυτό το πρώτο βήμα της διαδικασίας αποθήκης και πώς λειτουργούν.

Αυτή η βασική διαδικασία μπορεί να φαίνεται εύκολη, αλλά δεν είναι. Ας πάρουμε πρώτα τις βασικές γνώσεις.

Τι είναι η επιλογή παραγγελίας;

Η επιλογή παραγγελιών είναι απλώς η επιλογή παραγγελιών. Είναι η διαδικασία συλλογής αντικειμένων από τις αποθήκες για την εκπλήρωση παραγγελιών πελατών και την ολοκλήρωση της διαδικασία εκπλήρωσης της παραγγελίας. 

Αυτό το πρώτο στάδιο στην ολοκλήρωση μιας παραγγελίας είναι μια από τις πιο δαπανηρές εργασίες σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού (50% έως 55% του συνολικού λειτουργικού κόστους της αποθήκης). 

Η καλή διατήρηση αυτής της ζωτικής σημασίας διαδικασίας θα επιτρέψει την ομαλή λειτουργία ολόκληρης της λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένης της συσκευασίας, της αποστολής και της πώλησης.

Τύποι μεθόδων συλλογής παραγγελιών αποθήκης

Ακολουθούν ορισμένες τυπικές μέθοδοι συλλογής για τη βελτιστοποίηση της παραγωγικότητας της αποθήκης σας.

1. Επιλογή μεμονωμένης παραγγελίας (γνωστή και ως Διακριτή παραλαβή)

Σε αυτό το σύστημα, οι επιλογείς παραγγελιών επιλέγουν μία παραγγελία πελάτη κάθε φορά. Συνήθως εφαρμόζεται σε συλλογή τεμαχίων, θήκης και παλετών. Η απλή παραγγελία είναι η πιο χρησιμοποιούμενη μέθοδος για μικρές αποθήκες με χαμηλή κίνηση.

• ΥΠΕΡ: Απλή, εύκολη παρακολούθηση, υψηλό επίπεδο ακρίβειας
• ΚΑΤΑ: Απαιτεί πολλή κίνηση, χρονοβόρα.

2. Επιλογή παραγγελιών κατά παρτίδες (ή επιλογή πολλαπλών παραγγελιών)

Η επιλογή παραγγελιών κατά παρτίδες επιτρέπει στους επιλογείς να συγκεντρώσουν μόνο μερικά SKU και να ολοκληρώσουν πολλές παραγγελίες ταυτόχρονα. Καλύτερα με το μάζεμα τεμαχίων, σπάνια με το μάζεμα, αλλά όχι με το μάζεμα παλετών. Η συλλογή παρτίδων είναι ιδανική για παραγγελίες αποθήκης που περιέχουν μεγάλες παραγγελίες αλλά λίγα προϊόντα η καθεμία (κάτω των 4).

• ΥΠΕΡ: Μειώνει το χρόνο.
• ΚΑΤΑ: Εργαστείτε μόνο με μικρούς τύπους προϊόντων και προϊόντα μικρής διάστασης.

3. Επιλογή ζώνης 

Διαχωρίστε και διανείμετε ξεχωριστά εργαλεία συλλογής σε διακριτές τοποθεσίες αποθήκευσης. Εδώ, οι εργαζόμενοι στην αποθήκη επιλέγουν πολλά SKU στη συγκεκριμένη ζώνη. Αντί να χρησιμοποιούν αυτό το είδος χωριστά, οι επιχειρήσεις συνήθως το συνδυάζουν με άλλο. Η επιλογή ζώνης είναι χρήσιμη για εταιρείες που λαμβάνουν πολλές παραγγελίες μεγάλου όγκου και πολλαπλές.

• Πλεονεκτήματα: Μειώνει τον χρόνο ταξιδιού
• Μειονεκτήματα: Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε άνιση κατανομή της εργασίας.

4. Διαλέξτε και περάστε

Το Pick-and-pass είναι μια επέκταση του τύπου επιλογής Zone. Οι επιλογείς τοποθετούν αντικείμενα σε ένα κοντέινερ σε κάθε περιοχή και τα μεταβιβάζουν στην ακόλουθη τοποθεσία επιλογής μέχρι να εκπληρώσουν την παραγγελία. Αυτή η μέθοδος είναι συμβατή και με τα τρία βασικά στοιχεία των μεθόδων συλλογής.

• Πλεονεκτήματα: Πλήρης large παραγγελίες γρήγορα.
• Μειονεκτήματα: Ο χρόνος αναμονής για την προηγούμενη ζώνη μπορεί να υπερβεί

5. Επιλογή κυμάτων

Επιλογή κυμάτων είναι παρόμοια με τη διακριτή επιλογή παραγγελιών. Κάθε φορά, ο επιλογέας συγκεντρώνει ένα SKU και μία παραγγελία. Περισσότεροι από ένας επιλογείς εργάζονται ταυτόχρονα σε διαφορετικές ζώνες και, στη συνέχεια, τους στέλνει για να παραγγείλουν ενοποίηση μέχρι να φτάσουν σε όλα τα στοιχεία. Ιδανικό για επιχειρήσεις που έχουν συνήθως πολλά ξεχωριστά προϊόντα σε κάθε παραγγελία.

• Πλεονεκτήματα: Γρήγορη διαδικασία, εξοικονομήστε χρόνο
• ΚΑΤΑ: Απαιτεί ένα βελτιστοποιημένο χρονοδιάγραμμα

Εκτός από αυτές τις μεμονωμένες μεθόδους, υπάρχουν πολλοί συνδυασμένοι τύποι για τις συγκεκριμένες ανάγκες της αποθήκης σας. Μερικές διάσημες διαδικασίες είναι:

6. Ζώνη-Παρτίδα Picking 

Το Zone-Batch Picking είναι ένας συνδυασμός Zone και Batch Picking. Κάθε επιλογέας χειρίζεται ένα σημείο και είναι υπεύθυνος για τη συλλογή παρτίδων στη ζώνη του.

7. Ζώνη-Κύμα Picking 

Σε κάθε ζώνη, ο επιλογέας επιλέγει τα SKU για όλες τις παραγγελίες. Χρειάζεται μόνο να επιλέξουν το εμπόρευμα που είναι διαθέσιμο στο απόθεμα ζώνης τους.

8. Επιλογή Ζώνης-Παρτίδας-Κύματος 

Αυτός θεωρεί τον πιο περίπλοκο συνδυασμό όλων. Ο Επιλογέας επιλέγει όλα τα SKU για παραγγελίες που είναι αποθηκευμένες στην καθορισμένη ζώνη. Η διαφορά είναι ότι ο επιλογέας επιλέγει περισσότερα από ένα SKU τη φορά.

Η σημασία του συστήματος συλλογής αποθήκης 

Τα καλά συστήματα συλλογής παραγγελιών αποθήκης αντιστοιχιών θα σας βοηθήσουν

Μειώστε το κόστος

Χρόνος ταξιδιού – ο χρόνος που πρέπει να αφιερώσουν οι εργαζόμενοι για τη συλλογή ειδών αποθήκης μπορεί να γίνει η πιο σημαντική αποστράγγιση στο σύστημα διαχείρισης της αποθήκης. Η στρατηγική οργάνωση της αποθήκης και ο προσεκτικός σχεδιασμός για την επιλογή των διαδρομών θα ελαχιστοποιήσει τον χρόνο ταξιδιού. Αντίστοιχα, οι αποτελεσματικές διαδρομές συλλογής μπορούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα δύο φορές ή και τρεις φορές πριν.

Μεγιστοποιήστε το χώρο και πιο ευτυχισμένους εργαζόμενους

Σε έναν οργανωμένο και καθαρό χώρο, είναι πάντα πιο εύκολο να αναζητήσετε οτιδήποτε παρά ένα χάος. Ο σωστός τύπος Επιλογής Παραγγελιών θα σας φέρει μια οργανωμένη αποθήκη και, ως εκ τούτου, θα μεγιστοποιήσει περισσότερο χώρο. Μόλις όλο το απόθεμα είναι στη σωστή θέση, το προσωπικό μπορεί να εργαστεί με την καλύτερη αποτελεσματικότητά του.

Μειώνει τα λάθη

Ένα μικρό λάθος στη διαδικασία προμήθειας μπορεί να επηρεάσει την ημερομηνία παράδοσης των παραγγελιών των πελατών. Μπορεί να είναι δαπανηρή και να επηρεάσει τα επίπεδα ικανοποίησης των πελατών για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για παράδειγμα, τα λανθασμένα προϊόντα που αποστέλλονται σε πελάτες ενδέχεται να έχουν μεγάλες πιθανότητες να επιστρέψουν και να λάβουν αρνητικά σχόλια.

Ένα αποτελεσματικό σύστημα Επιλογής Παραγγελιών είναι «σωτήριο ζωής» της επιχείρησής σας. Εξαλείφει αυτές τις ανεπάρκειες τοποθετώντας τα είδη παραγγελίας στη σωστή θέση. Και με αυτό, μπορείτε να ανησυχείτε λιγότερο για αυτά τα ζητήματα.

Συμβουλές για την επιλογή της αποθήκης Διαδικασία παραλαβής παραγγελίας

Δεν υπάρχει ένα σύστημα που να ταιριάζει σε όλους για κάθε επιχείρηση. Αλλά ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, ο στόχος γίνεται πιο απλός στην επίτευξη.

Το μέγεθος του αποθέματος της αποθήκης σας έχει σημασία.

Ναί. Παρατηρώντας το μέγεθος και τον αριθμό αποθέματος της αποθήκης σας, μπορείτε να υποδείξετε ποιο είναι το κατάλληλο σύστημα συλλογής. Εάν έχετε μια μικρή αποθήκη, το σύστημα συλλογής μιας παραγγελίας για τη διατήρηση της ακρίβειας θα ταιριάζει καλύτερα στο δικό σας. Έχοντας μεγάλο απόθεμα, η μέθοδος επιλογής ζώνης, η οποία μπορεί να βοηθήσει τους επιλογείς να χειριστούν μεγάλες παραγγελίες, είναι η λύση σας.

Αναλύστε τα δεδομένα σας

Η ανάλυση δεδομένων πωλήσεων είναι επίσης ένας παράγοντας που σας βοηθά να επιλέξετε έναν τύπο. 

Πόσες παραγγελίες λαμβάνει η εταιρεία σας κατά μέσο όρο; Και πόσα είδη ανά παραγγελία είναι κάθε μέρα; Προσδιορίστε ότι μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε ένα σύστημα εξοπλισμένο για να χειρίζεται τον όγκο και το μέγεθος των παραγγελιών της επιχείρησής σας.

Ο συνδυασμός πολλαπλών συστημάτων αξίζει να εξεταστεί.

Μερικές φορές, ένα δεν είναι αρκετό. Ένας συνδυασμός συστημάτων μπορεί να βοηθήσει την επιχείρησή σας περισσότερα από ένα. Εξετάστε προσεκτικά τις απαιτήσεις της επιχείρησής σας. Υπάρχουν τρεις δημοφιλείς συνδυασμένοι τύποι που παρουσιάσαμε παραπάνω. Εάν είστε μεγάλη επιχείρηση με χίλιες παραγγελίες κάθε μήνα, το Zone-Batch-Wave Picking δεν θα σας απογοητεύσει.

Έχετε δοκιμάσει την επιλογή αυτόματης μηχανής;

Οι άνθρωποι δεν μπορούν πάντα να έχουν τέλεια απόδοση. Ένα λάθος είναι κατανοητό. Αλλά η πιθανότητα να πάει στραβά μια μηχανή είναι λίγο χαμηλή. Η αυτοματοποιημένη συλλογή μπορεί να βελτιστοποιήσει περαιτέρω τις λειτουργίες ολόκληρης της αποθήκης και να βελτιώσει την ταχύτητα και την ακρίβεια εκπλήρωση παραγγελίας.

Εξερευνήστε μεταφορικούς ιμάντες, ρομπότ ή λογισμικό διαχείρισης αποθεμάτων για να σας βοηθήσουν στο σύστημα συλλογής αποθήκης. 

Πόσους pickers έχετε;

Εάν έχετε πολλούς εργαζόμενους, συνιστούμε να επιλέξετε τη μέθοδο επιλογής ζώνης. Έτσι μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο το εργατικό δυναμικό σας. Εάν η επιχείρησή σας έχει λίγους συλλέκτες, μια μεμονωμένη παραγγελία είναι η επιλογή σας. Ο αριθμός του προσωπικού στην επιχείρησή σας μπορεί επίσης να επηρεάσει τον τύπο του συστήματος που πρέπει να επιλέξετε. 

FAQs

Τι ακολουθεί

Συνολικά. Η παραλαβή παραγγελιών είναι ένα ζωτικό βήμα στη διαχείριση της αποθήκης και την εκπλήρωση των παραγγελιών. Απαιτεί ταχύτητα και ακρίβεια για να διασφαλιστεί ότι οι ακόλουθες εργασίες λειτουργούν ομαλά. Η χρήση των πέντε παραπάνω συμβουλών μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε ποια στρατηγική επιλογής ταιριάζει στις απαιτήσεις της επιχείρησής σας. Τι είδους πιστεύετε ότι είναι η λύση σας; Ενιαίος τύπος συλλογής ή πολλαπλές συνδυασμένες μέθοδοι;

Δυσκολεύεστε να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή παραγγελίας από αποθήκη αντιστοιχιών; Leeline Sourcing μπορώ να βοηθήσω!