Η γνώση του τρόπου υπολογισμού του αποθέματος ασφαλείας είναι μια από τις πιο κρίσιμες γνώσεις για την έναρξη μιας επιχείρησης. Για να υπολογίσετε το απόθεμα ασφαλείας σας, πρέπει να πολλαπλασιάσετε την τιμή του επιπέδου εξυπηρέτησης, την τυπική απόκλιση Ώρα παράδοσης, και τη μέση ζήτηση της επιχείρησής σας μαζί.
Ως εταιρεία προμήθειας με δέκα χρόνια αξιοπιστίας, είμαστε ειδικοί στο να βοηθάμε τους πελάτες να διατηρούν αποθέματα ασφαλείας. Θα μοιραστούμε τις γνώσεις μας σχετικά με το τι είναι ένα απόθεμα ασφαλείας, γιατί το χρειάζεστε και πώς μπορείτε να κάνετε έναν υπολογισμό αποθεμάτων ασφαλείας για τη δική σας επιχείρηση.
Μην το χάσετε λοιπόν και συνεχίστε να διαβάζετε!
Ορισμός αποθέματος ασφαλείας
Το απόθεμα ασφαλείας είναι ένα επιπλέον απόθεμα ή ποσότητα ενός προϊόντος που αποθηκεύεται για να αποφευχθεί η εξάντληση αποθεμάτων. Ένα απόθεμα ασφαλείας λειτουργεί ως ασφάλιση ότι μπορείτε πάντα να καλύψετε το επιθυμητό επίπεδο εξυπηρέτησης, ακόμη και όταν υπάρχει αβεβαιότητα κατά παραγγελία ή χρόνος παράδοσης.
Γιατί χρειάζεστε ένα απόθεμα ασφαλείας;
Η κατοχή ενός αποθέματος ασφαλείας σας προετοιμάζει έναντι δύο βασικών αβεβαιοτήτων αλυσίδας εφοδιασμού: χρόνος παράδοσης και αβεβαιότητα ζήτησης.
- Αβεβαιότητα ζήτησης
Το να είστε σε θέση να παρέχετε ακόμη και αν υπάρχει αύξηση της ζήτησης, θα σας αποτρέψει από το να χάσετε πελάτες.
Πες ότι έγινε μια ξαφνική καταιγίδα στην περιοχή σου και πουλάς ομπρέλες. Οι πελάτες θα σας εμπιστευτούν εάν μπορείτε να παρέχετε για κάθε ένα από αυτά παρά το γεγονός ότι έχετε μεγαλύτερη ζήτηση από το συνηθισμένο.
Παρε το απο εμενα. Το να είστε προετοιμασμένοι κάτω από οποιεσδήποτε αβεβαιότητες είναι αυτό που σας ξεχωρίζει από τους ανταγωνιστές σας.
- Αβεβαιότητα χρόνου παράδοσης
Ακόμη και μια μικρή απόκλιση των χρόνων παράδοσης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ικανοποίηση του πελάτη σας.
Φανταστείτε ότι είστε ένας πελάτης που οδηγεί μια ώρα για φαγητό σε ένα δημοφιλές εστιατόριο για να ανακαλύψει ότι δεν έχει αρκετό απόθεμα για να σας φιλοξενήσει. Όλα λόγω καθυστερημένης παράδοσης.
Ως πελάτης, δεν θα σε στεναχωρήσει πραγματικά;
Είναι εύκολο να εξαντλήσετε τα αποθέματα, αλλά είναι δύσκολο να κερδίσετε ξανά την εμπιστοσύνη των πελατών μόλις το χάσετε, επομένως θα πρέπει να αποφύγετε την πτώση των αποθεμάτων ασφαλείας.
Ποια είναι η φόρμουλα του αποθέματος ασφαλείας;
Τώρα που μάθατε για τη σημασία του να έχετε ένα απόθεμα ασφαλείας. Θα μοιραστώ μαζί σας τον τύπο που χρησιμοποιούσαμε εγώ και η ομάδα μου για να τον υπολογίσουμε.
Απόθεμα ασφαλείας = (Μέγιστη ημερήσια χρήση x μέγιστος χρόνος παράδοσης) – (Μέση ημερήσια χρήση x χρόνος παράδοσης)
Αναζητάτε τον καλύτερο πράκτορα προμηθειών της Κίνας;
Leeline Sourcing σας βοηθά να βρείτε εργοστάσια, να αποκτήσετε ανταγωνιστικές τιμές, να παρακολουθήσετε την παραγωγή, να διασφαλίσετε την ποιότητα και να παραδώσετε προϊόντα στην πόρτα.
Πώς να υπολογίσετε ένα απόθεμα ασφαλείας;
Για να μάθετε πόσο απόθεμα ασφαλείας χρειάζεστε, ακολουθήστε αυτά τα βασικά βήματα. Αυτά τα βήματα θα σας ενημερώσουν πώς να βρείτε τις τιμές που πρέπει να εισαγάγετε στον τύπο ή στην αριθμομηχανή αποθεμάτων ασφαλείας. Και μην ανησυχείς. Αυτά τα βήματα απαιτούν μόνο βασικά μαθηματικά. Οπότε σας διαβεβαιώνω ότι δεν είναι τόσο περίπλοκο.
Step1:Βρείτε το σύνολο δεδομένων χρόνου παράδοσης.
Στο απόθεμα ασφαλείας, οι χρόνοι παράδοσης αναφέρονται στον χρόνο που χρειάζεται για να φτάσουν οι παραγγελίες αποθέματος ανανέωσης όταν η επιχείρησή σας έχει αποθέματα.
Για να υπολογίσετε τον χρόνο παράδοσης, πρέπει να γνωρίζετε αυτούς τους τρεις αριθμούς:
- Εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης
- Πραγματικός χρόνος παράδοσης
- Απόκλιση χρόνου παράδοσης
Παράδειγμα
A προμηθευτής εκτιμάται ότι θα χρειαστούν 20 ημέρες για να φτάσουν τα αποθέματα. Αλλά η πραγματική παράδοση των αποθεμάτων ήταν μετά από 25 ημέρες.
Σε αυτήν την περίπτωση, ο εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης είναι 20, ο πραγματικός χρόνος παράδοσης είναι 25 και η απόκλιση χρόνου παράδοσης είναι 5.
Step2:Υπολογίστε την τυπική απόκλιση του χρόνου παράδοσης
Η τυπική απόκλιση χρησιμοποιείται για να έχετε ένα πιο ακριβές εκτιμώμενο εύρος της μέσης καθυστέρησης των παραγγελιών αποθέματός σας. Αντί να υπολογίζετε μόνο ένα δεδομένα αναπαραγγελίας, χρησιμοποιείτε πολλά δεδομένα από τις προηγούμενες παραγγελίες σας.
Example
Θα παραμείνουμε στον ίδιο εκτιμώμενο χρόνο παράδοσης προμηθευτή των 20 ημερών για αυτό το παράδειγμα. Εδώ είναι τα δεδομένα 3 διαφορετικών παραγγελιών από τον ίδιο προμηθευτή.
Παραγγελία 1:
Πραγματικός χρόνος παράδοσης: 22
Διακύμανση χρόνου παράδοσης: 2
Παραγγελία 2:
Πραγματικός χρόνος παράδοσης: 25
Διακύμανση χρόνου παράδοσης: 5
Παραγγελία 3:
Πραγματικός χρόνος παράδοσης: 22
Διακύμανση χρόνου παράδοσης: 2
Από αυτό το σύνολο δεδομένων, υπολογίστε τη μέση τιμή διακύμανσης. Για να το κάνετε αυτό, βρείτε το άθροισμα της διακύμανσης του χρόνου παράδοσης.
2 + 5 + 2 = 9
Στη συνέχεια, διαιρέστε αυτόν τον αριθμό με τον αριθμό των παραγγελιών που χρησιμοποιήσαμε σε αυτό το σύνολο. Για αυτό το παράδειγμα, χρησιμοποιήσαμε τρεις παραγγελίες, επομένως πρέπει να διαιρέσουμε το άθροισμα με το τρία.
9 ÷ 3 = 3
Τέλος, προσθέστε αυτόν τον αριθμό στον εκτιμώμενο χρόνο παράδοσης. Ο εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης για αυτό ήταν 20.
20 + 3 = 23.
23 είναι τώρα η τυπική απόκλιση χρόνου παράδοσης σε αυτό το παράδειγμα.
Step3：Κατανοήστε τη μέση ζήτηση σας
Για να υπολογίσετε τη μέση ζήτησή σας, υπολογίστε πόσα μπορείτε να πουλήσετε σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Για παράδειγμα, κάθε μήνα.
Για να υπολογίσετε μια μέση ζήτηση βάσει μηνιαίων δεδομένων, βρείτε πόσες μονάδες αγαθών πουλήθηκαν για έναν ολόκληρο μήνα και διαιρέστε το με τον αριθμό των ημερών πώλησης.
Example
Εάν πουλήθηκαν 300 μονάδες τον Απρίλιο:
300 ÷ 30 ημέρες πώλησης = 10
Η μέση ζήτηση σε αυτό το παράδειγμα είναι 10.
Step4： Προσδιορίστε το καθιερωμένο επίπεδο εξυπηρέτησης
Για να το κάνετε αυτό, αποφασίστε για το ποσοστό του επιπέδου υπηρεσίας που θέλετε να επιτύχετε. Αφού έχετε υπόψη σας έναν αριθμό, βρείτε ένα κανονικό γράφημα διανομής για να βρείτε την τιμή που αντιστοιχεί στο επίπεδο εξυπηρέτησης σας.
Example
Εάν στοχεύουμε σε επίπεδο εξυπηρέτησης 90%, η αντίστοιχη τιμή θα είναι 1.28.
Step5: Χρησιμοποιήστε τη φόρμουλα αποθέματος ασφαλείας.
Τύπος αποθέματος ασφαλείας: Απόθεμα ασφαλείας = Z x ∑LT x D
Η σημασία των μεταβλητών στον τύπο βασικού αποθέματος ασφαλείας:
Z: τιμή επιπέδου εξυπηρέτησης
∑LT: τυπική απόκλιση του χρόνου παράδοσης
Δ: Μέση ζήτηση
Σχεδιάστε τις τιμές που λάβατε νωρίτερα στους υπολογισμούς των αποθεμάτων ασφαλείας σας.
Για το παράδειγμά μας, ο τύπος μετοχών μας θα ήταν:
1.28 x 23 x 10 = 294.4; Επομένως, χρειαζόμαστε τουλάχιστον 294 μονάδες στα επίπεδα αποθέματος ασφαλείας μας.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να χρησιμοποιείτε την εξίσωση αποθέματος ασφαλείας για τον υπολογισμό του επιπέδου αποθέματος ασφαλείας που χρειάζεστε. Η σωστή διαχείριση αποθεμάτων θα σας προετοιμάσει ό,τι κι αν συμβεί στη μελλοντική ζήτηση.
- Έχοντας υπερβολικό απόθεμα ασφαλείας για τον όγκο των πωλήσεών σας.
Ορισμένες επιχειρήσεις αποτυγχάνουν να πραγματοποιήσουν σωστά τον υπολογισμό του αποθέματος ασφαλείας. Διαθέτουν πάρα πολύ απόθεμα ασφαλείας φοβούμενοι τα αποθέματα, αυξάνοντας το κόστος του αποθέματος.
- Δεν διαθέτει επαρκές απόθεμα ασφαλείας.
Από την άλλη πλευρά, ορισμένα καταστήματα έχουν πολύ χαμηλότερο απόθεμα ασφαλείας από το απαιτούμενο. Έτσι, όταν δυστυχώς συμβαίνει μια μεταβλητότητα χρόνου παράδοσης, δεν μπορούν να ικανοποιήσουν ούτε τη μέση αναμενόμενη ζήτηση.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπενθυμίζω συνεχώς στους πελάτες μου να υπολογίζουν το απόθεμα ασφαλείας χρησιμοποιώντας τον τύπο που ανέφερα παραπάνω. Η χρήση αυτής της φόρμουλας είναι απαραίτητη, καθώς σας εμποδίζει να έχετε πάρα πολύ απόθεμα ή επαρκή. Εάν γνωρίζετε τα βέλτιστα επίπεδα αποθεμάτων ασφαλείας, η επένδυση σε επιπλέον απόθεμα και η διατήρηση αποθεμάτων ασφαλείας δεν θα αυξήσει μαζικά το κόστος του αποθέματός σας.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το Safety Stock
1. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αποθέματος ασφαλείας και αποθέματος ασφαλείας;
Τα ρυθμιστικά αποθέματα είναι τα πλεονάζοντα αποθέματα ενός προϊόντος που αποθηκεύονται για τον έλεγχο της συνολικής αγοραίας τιμής του στο αλυσίδας εφοδιασμού. Από την άλλη πλευρά, τα αποθέματα ασφαλείας είναι επιπλέον αποθέματα που διατηρούνται από μια επιχείρηση για να αποτραπούν τα αποθέματα.
2. Ποια είναι η σημασία του αποθέματος ασφαλείας;
Το απόθεμα ασφαλείας είναι σημαντικό για την ικανοποίηση των πελατών. Ακόμη και όταν ο μέσος όρος ζήτησης εκτιναχθεί ξαφνικά ή η παράδοσή σας δεν φτάσει στον μέσο αναμενόμενο χρόνο, θα συνεχίσετε να έχετε αρκετά αποθέματα για τους πελάτες σας.
3. Ποιος χρειάζεται να υπολογίσει το απόθεμα ασφαλείας;
Οι διαχειριστές της εφοδιαστικής αλυσίδας και οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων πρέπει να υπολογίσουν το απόθεμα ασφαλείας τους. Υπολογίστε το απόθεμα ασφαλείας χρησιμοποιώντας τύπους για να φτάσετε τις μέσες πωλήσεις σας ακόμη και όταν καθυστερεί ο αναμενόμενος χρόνος παράδοσης του αποθέματος του κύκλου σας.
Τι ακολουθεί
Είτε είστε έμπορος πρώτων υλών είτε τελικών προϊόντων, πρέπει να γνωρίζετε τα επίπεδα αποθεμάτων ασφαλείας. Ο καθορισμός αποθεμάτων ασφαλείας θα σας επιτρέψει να συνεχίσετε την επιχείρησή σας ακόμα και όταν καθυστερούν οι χρόνοι παράδοσης ή όταν η ζήτηση αυξάνεται ξαφνικά.
Αναζητάτε μια αξιόπιστη εταιρεία που θα σας βοηθήσει να βρείτε τους καλύτερους προμηθευτές για το απόθεμα ασφαλείας σας; Επικοινωνήστε μαζί μας, έτσι μπορούμε να σας βοηθήσουμε!
